환경경영이란?
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환경경영시스템 [ISO14001]- 적절한 주기로 환경경영시스템에 대한 검토 및 조치 필요- 향후 전사적인 측면에서 환경경영시스템에 대한 관심과 적극적 시정 요구됨
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에너지절감- 온실가스 배출량 감축을 위한 지속적 개선- 친환경 고효율 설비 도입을 통한 에너지 절감
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환경부-식품업계 자발적 협약 체결 참여- 포장재 재질ㆍ구조개선 자발적 협약 체결(2018. 4. 27)- 제품 판촉용 포장재 줄이기를 위한 "그린마일리지 캠페인" 실시
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폐수관리- 폐수 Overflow에 의한 우수로 혼입 방지 : 배수로 여과망 설치 및 주기적 관리- 과도한 포장재를 줄이기 위한 자발적 협약 체결(2020. 9. 10)
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폐기물 재사용- 현장 내 환경개선, 쓰레기 외부 노출 방지
기업활동이 환경에 미치는 영향을 최소화 하도록 친환경 시스템을 구축하고 이를 실행하는데 최선을 다한다.
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01환경을 최우선으로 인식하고 오염방지 및 오염 물질 배출을 최소화 한다.
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02환경관련 제반법규를 준수하며 보다 엄격한 자체 기준을 설정하고 성실히 이행한다.
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03에너지와 자재를 절약하고 자원화, 재활용을 통하여 친환경 기업문화 정착에 노력한다.
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04ISO14001 환경경영시스템을 바탕으로 체계적인 환경관리를 운영함으로써 지속적 환경개선을 추진한다.
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05필요시 이해관계자에게 환경방침과 환경정보를 공유하여 환경경영의 투명성과 신뢰성을 확보로록 한다.
위한 노력
롯데웰푸드는 책임 있는 팜유의 사용을 확대하고 보다 지속가능한 공급망을 구축하기 위해
지속가능한 팜유 생산을 위한 라운드테이블(Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO)에 2022년 12월 가입하였습니다.
롯데웰푸드는 앞으로 엄격한 기준과 적법한 절차를 통해 RSPO 인증을 취득한 팜유류의 구매와 공급을 더욱 확대해 나가겠습니다.
롯데웰푸드가 지지하는
지속가능한 팜유 공급망이란
- · 토양, 물, 에너지 등의 자원 투입을 최소화함
- · 물, 대기, 온실가스 등의 오염을 최소화함
- · 탄소저장과 생물다양성 보존 측면에서 지구에 매우 중요한 역할을 하는 이탄지(peatland)를 보호함
- · 높은 보존 가치(high conservation value, HCV)와 높은 탄소 매장량(high carbon stock, HCS)을 가지는 숲을 각별히 관리하여 전체 산림을 보호함
- · UN의 국제인권법과 관련 국내법에 따라 근로자의 권리를 존중하고 지역 사회를 보호함
- · 책임 있는 생산, 교육, 안전, 보건 서비스를 통해 근로자의 생계를 보호하고 근로 환경을 개선함
- · 지속가능한 야자수 공급망 내의 영세농가 포용을 지지하고, 투명한 이력 추적을 지향함
- · 공급망 내에서 발생할 수 있는 리스크를 사전에 관리함
롯데웰푸드의 대표적 스낵 제품인 꼬깔콘(고소한맛 67g)은 환경부의 제품 환경영향 인증제도인 '환경성적표지'를 취득하여 제품 생애 주기 전 과정에 대해 탄소발자국, 물발자국을 비롯한 7가지 환경영향을 공개하고 있습니다.
꼬깔콘 환경성적표지 확인
위한 노력
롯데웰푸드는 포장재로 인한 폐기물을 줄이고 자연과 사회를 생각하는 글로벌 필(必)환경 시대의 요구에 따라 ECO 마케팅의 전략적 방향을 구축하였습니다.
친환경 패키징 전략인 Sweet Eco 2025 프로젝트는 ‘플라스틱 저감’, ‘친환경 인쇄 지향’, ‘부산물 활용’ 의 3가지 방향으로, 2025년까지 성과 창출을 목표로 하고 있습니다.
롯데 중앙연구소와 협업을 통한 기술 개발, 한솔제지 등의 협력사와 MOU체결을 통한 상호 협력 및 네트워크 구축, 사내 ESG 유관부서와 협업 및 소통을 강화하여
Sweet ECO 2025 KPI를 실행에 옮길 수 있도록 지속적으로 노력할 계획입니다.
더 나아가 롯데웰푸드는 지속 가능한 순환경제를 이행하기 위해 재생플라스틱 사용 확대, 바이오 생분해성 포장재 적용, 포장횟수 축소 등을 추가로 검토하고 있습니다.
플라스틱
저감
용기, 트레이에 사용하는
플라스틱의 25% 저감
친환경
인쇄 지향
포장재 인쇄에 사용되는
잉크, 용제 550ton 저감
부산물
활용
원자재/식품 부산물로 만든
친환경 종이 포장재 4,200ton 사용
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01 트레이 변경
카스타드 등의 대용량 제품에 쓰이는 플라스틱 완충제를 모두 종이 소재의 완충제로 대체02 포장 용기 변경
칸쵸, 씨리얼 등 플라스틱 컵 형태 포장을 종이 소재의 용기로 대체03 집기류 변경
찰떡아이스 제품의 부자재로 투입되는 플리스틱 포크를 나무 소재 포크로 대체 -
01 포장 디자인 단순화
포장 디자인을 단순화 하고, 인쇄 도수를 축소하여 잉크/용제 사용량을 절감02 인쇄 방식 변경
포장재 인쇄 방식을 기존 그라비아 방식에서 플렉소 방식으로 변경 - 플렉소 인쇄 그라비아 인쇄와 달리 양각 인쇄 방식을 통해 잉크 사용량을 절감 할 수 있고, 기존 포장지 인쇄 시 필수적 이었던 유기용제 솔벤트를 사용하지 않고, 무동판 인쇄가 가능해 환경 친화적임 -
01 카카오 판지
초콜릿 원료로 사용된 후 버려지는 카카오 열매 부산물을 분말 형태로 가공한 후 재생 펄프와 혼합해 만든 친환경 종이
플라스틱의 25% 저감
· 포장재 사용 현황 (출고 중량) (단위: ton)
| 구분 | 2018년 | 2019년 | 2020년 |
|---|---|---|---|
| 용기/트레이 플라스틱 | 3,305 | 3,320 | 3,162 |
※ EPR (Extended Producer Responsibility, 생산자책임재활용) 제도기준
· 플라스틱 저감 계획
| 구분 | 저감량(목표) | 대표 제품 |
|---|---|---|
| 트레이 변경 | 567 ton | 카스타드, 엄마손파이 등 |
| 포장 용기 변경 | 207 ton | 칸쵸, 씨리얼 등 |
| 집기류 변경 | 33 ton | 찰떡아이스 등 |
| 합계 | 807 ton | 연간 사용량 : 3,305 → 2,498 ton |
올해 말까지 카스타드 제품의 플라스틱 트레이를 종이 소재로 대체할 예정이며, 칸쵸, 씨리얼 등의 제품에 쓰이는 플라스틱 용기도 종이 변경을 검토 중
잉크/용제 550ton 저감
| 구분 | 저감량(목표) | 대표 제품 | |
|---|---|---|---|
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포장 디자인 단순화 |
잉크 | 150 ton | 몽쉘 外15품목 |
| 용제 | 120 ton | ||
| 인쇄 방식 변경 | 280 ton | ||
| 합계 | 550 ton | 저감 대상 품목 기준 산출 | |
* 전체 연포장에 사용되는 잉크/용제 저감량 아님
카스타드, 칙촉 등 제품의 포장지 일부는 친환경 잉크로 대체하고 잉크 사용량을 저감하는 활동을 올해 완료하였음
친환경 종이 포장재 4,200ton 사용
| 구분 | 사용량(목표) | 대표 제품 |
|---|---|---|
| 부산물 종이 | 4,200 ton | 가나 초콜릿 등 |
한솔제지와 롯데웰푸드, 롯데중앙연구소가 협력하여 카카오 부산물 종이를 개발하였고, 부산물 함량을 높인 친환경 제품 출시 등을 위해 지속 노력 예정
